Cronache
Ooho, la bottiglia d'acqua del futuro
12 Aprile 2017 - 14:24Questa è Ooho, la "bottiglia" d'acqua del futuro, commestibile e biodegradabile. Ooho è una membrana resistente e commestibile formata prevalentemente da estratti di alghe brune, lavorate con la "sferificazione", una tecnica della gastronomia molecolare che solidifica la parte esterna dei cibi preservando i liquidi all'interno.
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